LA COCTELERÍA

RECETARIO DE BEBIDAS SALUDABLES
 
Vamos a elaborar un recetario de bebidas saludables. Para ello, debéis preguntar en casa a los familiares y conocidos, Algunas recetas de refrescos, batidos y combinados de zumos. Después, entre todos, elaboraremos recetarios como el que figura a continuacion:

• San Francisco: 

Se mezcla un tercio de zumo de naranja, un tercio de zumo de piña, Tercio de zumo de melocotón y dos cucharadas de granadina.  Se toma muy frío, con hielo.

• Campeón:

Se mezclan un litro de piña, un cuarto de litro de zumo de melocotón y una rodaja de piña. Se toma muy frío.

• Coctel-naranja:

Se mezcla medio litro de zumo de naranja con medio litro de zumo de manzana. Se añade el zumo de medio limón, una o dos cucharadas de azúcar y la cáscara del limón cortada en espiral. Se CUBRE la superficie del vaso con una cucharadita de nata. Se toma frío.

• Calor de Verano: 

Se mezclan tres cuartas partes de zumo de limón y una cuarta parte de zumo de kiwi. Se agita bien y se sirve muy frío.

• Medio Día:

Se mezclan el zumo de cuatro kiwis, el zumo de una naranja, y el zumo de un limón. Se añade hielo picado.

Alejandra García Pérez